Kalbsfüsse gesägt werden oft gekocht, um die darin enthaltene Gelatine zu gewinnen, die dann zum Binden von Saucen oder zur Herstellung von Terrinen verwendet wird. Tiefgekühlt.
Kalbs-Füsse gesägt, 1kg, TK
CHF 13.90Preis
100 Gramm
Zutatenliste:
100% Schweizer Kalbfleisch
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 505 kJ (120 kcal)
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Eiweiß: 21 g
