Der Truten-rollbraten kann im Backofen, im Bräter oder auch im Kombidämpfer zubereitet werden. Die ideale Kerntemperatur für Putenrollbraten liegt bei etwa 80 Grad Celsius.
Truten-Rollbraten Brust, ca. 1kg, frisch
Zutatenliste:
100% Schweizer Trutenfleisch
Nährwerte pro 100g:
- Brennwert: 620 kJ
- Kalorien: 148 kcal
- Eiweiß: 19g
- Kohlenhydrate: 1,3g
- Zucker: 0,3g
- Fett: 7,1g
- Ballaststoffe: 0,3g
- Salz: 0,2g