Wunderschöne, vollfleischige Lamm-Nierstücke, bestens geeignet für zum Kurzbraten. Auch auf dem Grill ein Hit.
(Kann mit nicht hormonellen Leistungsförderer wie Antibiothika erzeugt worden sein).
Lamm-Entrecôte, 4x ca.250gr., frisch
Zutatenliste:
Austalisches Lamm
Nährwerte pro 100g:
- Energie (Kalorien): ca. 117 kcal
- Energie (kJ): ca. 493 kJ
- Fett: 3-3,3 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 1,9-2 g
- Kohlenhydrate: 0-1 g
- Davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 21-22 g
- Wasser: ca. 71-73 g
- Eisen: 2 mg
- Vitamin B12: ca. 3 µg
- Zink: ca. 2,9 mg